Fűszeres India Spicy India

Pikáns szószok, változatos fűszerek, hűsítő joghurt.

Menü

  • Bengáli vöröslencsés dhal - Bengali masoor dhal
    Sűrű, illatos vöröslencse leves gyömbérrel, kurkumával (gm, lm, v)
  • Vajas csirke - Butter chicken
    Csirkemell filé lágyan fűszerezett, paradicsomos- vajas mártásban (gm)
  • Uborkás és paradicsomos raita - Raita with tomato and cucumber
    Hűsítő joghurtos-mentás szósz csípős ételek mellé (gm, v)
  • Mangó chutney - Mango chutney
    Édes, savanyú és fűszeres gyümölcsszósz mangóból (gm, lm, v)
  • Mughal paratha laposkenyér - Mughal parata flatbread
    Könnyű, indiai laposkenyér (lm, v)
  • Pulao rizs - Pulao rice
    Fűszeres, aromás rizsköret (gm, lm, v)