Hentesműhely - UK/US Butchery - British & USA Edition

Húsimádó menüsor, jellemzően fűszeres, ismerős európai ízekkel. A Hentesműhely program keretein belül választható.

Menü

  • Hasaalja és Császárhús chili jammel és sült zöldségekkel - Slow roast belly of pork, chili jam, roasted veggies
  • Angol húsos pite - Shepherd’s pie
  • Cajun ragus rizs - Pork and bacon jambalaya
  • Sertésszőz és karaj steak zöldborsmártással, steak burgonyával - Porc steak chops with green pepper sauce and steak potatoes
  • Töpörtyűkészítés – angolszász módra - Crakling